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藏酒文化

葡萄酒打開(kāi)后如何保存
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.03.24

      開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。而紅葡萄酒在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期
      葡萄酒的儲(chǔ)存是門(mén)學(xué)問(wèn)。
      葡萄酒窖通常需要一下條件:
      －溫度：攝氏15度， ±2度。
      －濕度：70－75度，±5度。
      －避光：40瓦照明，如果條件允許，最好用燭光。
      －氣味：不要與有強(qiáng)氣味的其它物品一起儲(chǔ)備。
      －通風(fēng)：通常的氣流方向?yàn)?，進(jìn)風(fēng)口在東、北墻下方，出風(fēng)口在西、南墻上方，風(fēng)口用荷葉窗。
      －地質(zhì)：夯實(shí)的泥土地，上鋪一層沙土。（水泥地上鋪一層礫石，定期潑水保持濕度）。
      －墻體：厚，與外界隔離性好。遠(yuǎn)離熱源及震動(dòng)源，如熱水管、電梯、公路等。
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      關(guān)鍵詞：紅酒柜

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